Tweede Editie Kerst in Corona-tijd

Wie had het gedacht? Dat we een tweede editie Kerst in corona-tijd zouden krijgen? Eerlijk? Ik weet niets meer zeker op dit gebied.

Quarantaine

Hoe voorzichtig wel altijd zijn, toch zitten we op dit moment in quarantaine. Mijn jongste heeft het op school opgelopen en is dus positief op het moment dat ik dit schrijf, we hopen voor de kerst weer helemaal er vanaf te zijn.

Online kerstcadeaus

Dus wend ik mij dit jaar weer online voor de kerstcadeautjes. Hoewel ik dat wel heel makkelijk vind, eerlijk jullie ergens ook, neemt het ook wel de charme weg van het  zoeken en kijken en door de stad lopen, versieringen van de winkels bekijken en al dat andere dat ergens ook wel bij kerst hoort. Ik mis het ergens wel, op de stress na. Gelukkig kunnen we hier gebruik van maken en maakt het tenminste deze tweede editie kerst in corona-tijd ook weer iets makkelijker.

Hoe wij deze tweede editie zullen vieren?

Ik riep al heel snel, niks doen dit jaar, nergens heen, geen bezoek. Alleen mijn twee meiden, mijn moeder en ik. Dat het universum het mij zo letterlijk in mijn gezicht zou drukken had ik ook niet verwacht.

Al een tijdje is ons traditie, één dag uitgebreid koken en één dag uit eten of laten bezorgen. En echt waar, wat een aanrader! Het koken vind ik erbij horen. Ik wil dan nieuwe dingen, uitgebreide dingen, feestelijke dingen uitproberen. Dingen die niet alledaags zijn en je ook niet altijd de tijd voor hebt.

Voorbereidingen

Dus beginnen we meestal al in november, wat gaan we eten, met wie, boodschappenlijstjes, een route van de winkels enzovoorts. Alleen dit jaar gaat het allemaal wat langzamer, moeilijk van de grond. 

Zo was ik met advent wat later met voorbereiden, zo nu ook met het kerstmenu. Ik spit vaak allerlei boekjes van diverse supermarkten uit. Toch is en blijft mijn favoriet de Allerhande. Ik haal hier ook vaak andere recepten uit.

Eerst Kerstdag

We hebben leuke huispakken/pyjama’s met bijpassende sokken bij de primark vandaan. Deze doen we het hele weekend aan. We beginnen met een brunch. Ik zal weet mijn heerlijke Mimosa’s à la MiMs maken. Verse sinaasappelsap met diepvries aardbeien in de blender. De kinderen krijgen de virgin versie zonder champagne en mams en ik met champagne. Mijn moeder bakt zelf brood en met de feestdagen probeert ze dan allerlei vormen in thema uit. Daarbij allerlei heerlijk broodbeleg, rosbief, roerei met spek, tonijnsalade kaas en mijn moeders versgemaakte Ham di Pasku, waar we dan zelf plakken vanaf snijden.

Daarna zullen we heerlijk onze cadeaus uitpakken. De kinderen gaan dan vaak met wat ze hebben gekregen aan de slag en de volwassenen ruimen op en buiken daarna uit op de bank.

Ik zal op tijd beginnen met het voorbereiden van het avondmaal. Sinds we hier wonen probeer ik mijn moeder zoveel mogelijk buiten de keuken te houden. Zij heeft dit al jaren gedaan en ik vind dat zij nu wat chiller aan mag doen met de kerst, heeft ze wel verdiend!

Voor de avond heb ik hieronder ons menu geplaatst. Heb er nu al zin in.

Tweede Kerstdag

Uitslapen, huispakken weer aan, brunchen met bagels en gerookte zalm en chillen. Misschien dat ik één van mijn advent opdrachten die we door de quarantaine niet hebben kunnen uitvoeren met ze ga doen. Ik had “Minute to win it”-kersteditie bedacht. In plaats van met neefjes en nichtjes, dan maar met oma!

Voor het avondeten bestellen we heerlijk sushi, met hetzelfde dessert als de avond ervoor.

Tradities

Een aantal tradities blijven, ondanks dat het de tweede editie kerst met corona is. We kruisen Antilliaanse tradities met onze eigen en Hollandse tradities. We eten Ayaka’s, Ham di pasku en Kesio. Spelen we vaak allerlei gezelschapsspelen en sinds we in dit huis wonen leg ik pas de nacht van 24 op 25 december alle cadeaus onder de kerstboom, nadat de kinderen de 24e koekjes en een glas melk voor de kerstman hebben gezet. Elk jaar kijken we heel wat kerstfilms en zijn onze buiken gezegend vol.

Zo is kerst 2021 weer een feit.

Vertel eens, hoe vieren jullie kerst? Hebben jullie vaste tradities? Vanuit je geloof of levensovertuiging, nieuwe of oude? Laat alsjeblieft weten, ik ben een traditie-freak, zeker als het om Kerst gaat! Laat een berichtje achter.

Maar voor nu,

en geniet, van al het groots en kleins tijdens deze tweede editie Kerst in Corona-tijd.